Jean Imbert au Plaza Athénée餐厅及其中央大理石餐桌,鲜花和水晶吊灯悬挂在天花板上。酒店广场Athénée,巴黎

餐厅和酒吧

Jean Imbert au Plaza Athénée

这是奇观,这是冒险,这是瞬间的点心。特内兹-vous prêts pour un voyage immersif aux origines de la gourmet française au sein de notre restaurant étoilé au Guide Michelin, sous l’il visionnaire du chef Jean Imbert。

菜单:
致敬à la cuisine française
风格/设计特点:
历史课baignée d'or
菜单:
1 étoile au指南米其林
原始

简单intemporel

Inspiré du répertoire classique de la gastronomie française, le chef Jean Imbert crée une expérience qui transcende le temps et l 'espace, véritable reour au fast de l 'art culinary français。unhommage aux tradition et à ce lieu singulier, chargé d ' historires, qui offre à notre restaurant Un souffle nouveau。

传统烹饪

En s 'inspirant des recette - datant parfois de 250和相当的失败les grandes heures de la美食,让·因伯特célèbre le riche héritage烹饪français。Une ode enjouée à la cuisine de patrimoine, celle qui traverse les modes et les siècles tout en restant profondément moderne。

玛丽·安托瓦内特奶油蛋卷配鱼子酱,酒店广场Athénée,巴黎。
卷au vent在Jean Imbert au Plaza Athénée餐厅
设计

纯splendeur

奇异的宇宙之门,où 2 000福尔福尔德莫尔斯dômes大广场,庄严的大皇家桌子12 mètres, façonnée角砾岩的大理石。Un écrin doté d 'une atmosphère chaleureuse et conviviale imaginé par le designer Rémi Tessier, et réalisé dans la plus pure tradition française。

Jean Imber的肖像
厨师

琼伊伯特

Élu主厨de l 'Année 2019 par GQ et classé帕尔米les 50 Français les +影响力par名利场,Jean Imbert apporte à诺特餐厅légendaire une nouvelle énergie,加上节日,avec倒视觉:célébrer la grande cuisine française。

巴黎广场雅典娜jean imbert au广场雅典娜肖像安吉洛穆萨伊丽莎白
厨师PATISSIERS

安吉洛·穆萨和伊丽莎白·热

En matière de dessert, Angelo Musa et Elisabeth热冻。Angelo Musa, notre chef pâtissier titré, distille sa personnalité dans chacune de ses créations。2021年9月,il est rejoint par Elisabeth Hot, forte d 'une expérience auprès des chefs renommés tels que Pierre Hermé, Jean-Georges Klein et Marc Haeberlin。Aux côtés de Jean Imbert, le tandem crée nos merveilleux gâteaux, pâtisseries et dessert。

Denis Courtiade的肖像
餐厅总监

丹尼斯Courtiade

Délicat et harmonieux, le service est orchestré par Denis Courtiade, notre direcur de restaurant aux multiple。Fort de plus de 20 ans de maison, Denis a su créer un service signature pour ses invités, mêlant hospitalité traditionnelle et art de vivre contemporain。

Horaires d·卢维杜尔

早餐

萨米迪12h30 - 14h

用餐者

Mardi - Vendredi 19h15 - 22h
Samedi 19h30 - 22h
大理石桌上有六道甜点
LA法式蛋糕店

富裕traditionnelle

Nos chef puisent leur inspiration dans les recttes françaises traditionnelles, comme l ' ambassadeur, un gâteau aux amandes, ou le Fontainebleau, au lait d ' Île-de-France。Nos généreux chef n 'ayant pas voulu limititer leurs invités à un seul dessert, tous les dessert arriveront comme par magie à votre table。

酒瓶放在大理石桌上

协议冻糕

诺管家侍酒师,Laurent Roucayrol为des协议sur-mesure根据le痛风des邀请et les recettes degustees,等我们les的小腿政务de l 'impressionnante洞穴de l 'hotel暴发户德加德40 000长颈细口瓶d推行。

Jean Imbert au Plaza Athénée的餐具细节
服务

Au总理

加上qu 'un简单invité dans notre restaurant, vous particippez à une véritable chorégraphie culinaire。Du flambage à votre table, à la découpe en salle, chque moment de préparation est soigneusement réalisé pour vous permettre de profiter au plus près Du spectacle。

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Au sein de nos hôtels, nos hôtes sont Au centre de toutes nos attention。为你倾尽一切,为你倾尽一切,为你满足一切需求。

Hôtel广场Athénée

地址
Hôtel广场Athénée
蒙田大道25号
75008年的巴黎
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